Ofrecemos máquinas y tecnologías patentadas que cubren completamente todas las etapas del procesado de almendras, avellanas y otros frutos secos. Desde la limpieza después de la recolección hasta el control de calidad final y el envasado para el cliente o consumidor final, incluyendo procesos críticos tales:
- Descapotadoras / Peladoras / Despellejadoras (Hullers)
- Descascaracion (Partidoras / Rompedoras) de Almendras, avellanas y otros frutos.
- Selección , Limpieza y Calibrado de todo tipo de frutos secos.
- Calibradoras, Distribuidoras, Cribadoras y Tamices.
- Repelado de Almendras y Pistachos(Blanching/Peeling)
- Procesos de corte e industrializado: Láminas, Bastones o Palitos, Granulados (Granillo), Cubos y cortes en 3D
- Molinos para Almendra y otros frutos secos: Harinas Ultra-finas y de otras granulometrías.
- Secaderos y Enfriaderos, incluyendo sistemas de deshidratación en lote y en contínuo, de un sólo pase o multi-pase.
- Hornos Tostadores Taming Sun® para todo tipo de Frutos Secos
- Sistemas de Pasteurización.
- Máquinas para elaboración de Leche de Almendras, matequillas o pasta/mazapán-
- Sistemas de transporte y almacenaje optimizados para frutos secos.
- Sistemas para pesado, envasado y control de producción y trazabilidad.
- Sistemas de Control de Calidad y Automatización de Líneas de Inspección Óptica/Electrónica
Nuestra gama de productos y soluciones es muy amplia y abarca todo tipo de necesidades y capacidades. A continuación se muestran algunas máquinas destacadas fabricadas por BORRELL® y otros partners como FAM®, Mejisa®, Plant & Cox®, entre otros..
No dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener información adicional, para nosotros será un placer atenderlo sin compromiso y ofrecerle ofertas y asesoramiento en función de sus necesidades.
Descapotadoras de Almendras (Peladoras de piel verde / Mesocarpio)
- Descapotadoras de Almendras BORRELL® (Peladoras de piel verde / Mesocarpio)
- Nuevos modelos mejorados y patentados.
- Gran calidad de descapotado / pelado, bajo porcentaje de producto descascarado.
- Amplia gama con modelos desde 2.000 a 20.000 kg/h
- Facil limpieza y mantenimiento, sistema accesible y alimentario, sin piezas plásticas, de goma o caucho.
- Construcción inoxidable opcional.
- Incluyen variador de frecuecia y control de par para proteger el eje de la máquina.
- Nuevo sistema patentado de cuerpo con calibre/medidas intercambiable, ajustable o con auto-limpieza (según opciones y modelos)
- Modelos disponibles para todas las variedades de almendras, de cáscara dura o blanda. (Non-pareil, Carmel, Mission, Marcona, Belona, Guara, Ferragnes, etc)
Descascaradoras para Almendras, Avellanas, Hueso de Albaricoque y Piñones.
- Partidoras BORRELL®
- Versiones optimizadas para partir almendras, avellanas, hueso de albaricoque y piñones.
- Nuevos modelos de alta capacidad y alta calidad de descascarado y eficiencia.
- Nuevas opciones y mejoras patentadas. tecnología lider desde 1922
- Sistema de calibrado optimizado y descascaración progresiva.
- Modelos de 10, 15 y 18 bielas y modelo Plus patentado con distribución estadística.
- Doble criba contrapesada de alta eficiencia, vibración mejorada
- Mantenimiento simple y fácil.
- Nuevos diseños de martillos descascaradores y mejor precisión de calibrado.
- Reducidos porcentajes de grano dañado (trozo/medias) incluso con humedades bajas.
- Las máquinas favorita del mercado para el descascarado de variedades de almendra Mediterráneas (incluyendo las nuevas variedades semi-duras y mollares)
- Alta producción, Modelos de 2000, 3000 y 4500 kg/h de entrada de producto. (aprox., según variedad y condiciones del lote)
- Criba, tolvas y puertas construidas en acero inoxidable 304L
- Partidora de cinta BORRELL® (Shear roll)
- Diseño sólido, funcional y práctico.
- Ajustes fáciles.
- Mínimo mantenimento (anual)
- Tamaño de banda estándar.
- Incorporan Variador de frecuencia como estándar.
- Alta capacidad, hasta 10.000 kg/h (aprox., según variedad y condiciones del lote)
Separadoras, Limpiadoras y Aspiradores
- Separadoras BORRELL® de octava generación.
- Sistema compacto y eficiente, todo en uno.
- Modelos De 2 a 4 calibres (+polvo/finos) combinables con circuitos de aspiración de fácil regulación y gran capacidad.
- Diferentes modelos y capacidades diferentes, desde 2.000 a 10.000 kg/h (aprox., segun producto y configuración/condiciones)
- Gran variedad de modelos y tipos de cribas optimizados para cada aplicación.
- Ajustes fáciles y precisos.
- Separación de alta eficiencia y calidad.
- Nuevos modelos Borrell SMART SORTER® de cuarta generación.
- Separadoras graviméticas avanzadas.
- Distribución neumática mejorada, nuevo diseño de lecho fluido.
- Ajustes mas fáciles y mayor precisión.
- Separación de alta calidad, aceptos y rechazos limpios en a mayoría de aplicaciones.
- Control por ordenador, nuevo software.
- Avanzadas funciones y sensores mejorados.
- Separadoras / Limpiadoras de Materias Extrañas (Despedregadoras, desbastadoras, etc)
- Amplia gama Wide range of sizes and sorter types for foreign material removal and product cleaning.
- Capacities from 5,000 lb/h to 50,000 lb/h
- Heavy duty and solid design, minimum maintenance and maximum performance.
Calibradoras, Distribuidoras, Cribadoras y Tamices.
- Calibradoras, Cribadoras y Distribuidoras BORRELL® de caja simple, doble o triple.
- Modelos patentados progresivos y modelos por pisos o niveles.
- Sistemas para obtener entre 2 y 10 calibres o medidas.
- Amplia gama de soluciones y sistemas de vibraciṕn optimizados para cada aplicación, sistemas basados en motovibradores o en conjunto biela-excéntrica.
- Gran variedad de cribas y tamices de todos tipos y medidas así como accesorios.
- Modelos para tods las capacidades, de 500 kg/h hasta 10.000 kg/h (segun aplicación y condición del producto/proceso)
Escaldadores y Repeladoras para Almendras.
- Escaldadores y sistemas de Repelado para Almendras BORRELL®
- Escaldadores de agua caliente y/o vapor:
- Bajo consumo de agua.
- Libres de piezas de plástico.
- Alta eficiencia energética y térmica.
- Alta calidad de escaldado de la piel de las almendras de todas la variedades con mínimo efecto en el color y otras propiedades organolépticas del grano.
- Modelos disponibles para 600, 1.200 y 3.000 kg/h (segun aplicación y condición del producto/proceso)
- Máquinas repeladoras de almendras:
- Diseño patentado higiénico.
- Máquinas accesibles que facilitan el matenimiento e inspección y de operación segura.
- Limpieza a fondo rápida y sencilla.
- Bajos requisitos de mantenimiento.
- Sistema exclusivo patentado de rodillos/rulos de repelar ligeros y modulares de fácil montaje y extracción.
- Disponibles con sistema electrónico patentado de ajuste y compensación del desgaste de los rodillos/rulos.
- Alta calidad de pelado y mínimo daño en el grano.
- Modelos disponibles para 600, 1.200 y 3.000 kg/h (segun aplicación y condición del producto/proceso)
Industrializado: Corte en Láminas, Filetes, Gránulos/Cubos y Corte 3D
- Laminadoras para Almendras FAM Centris®
- Cortadoras laminadoras patentadas de altísima eficiencia fabricadas por FAM® Cutting Technologies.
- Alta calidad de corte y máximo rendimiento.
- Gran productividad: Hasta 2.000 kg/h por máquina (segun aplicación y condición del producto/proceso)
- Bajos niveles de humedad requeridos (5.5-6.5 %)
- Dotadas de más estaciones de corte que permiten menores inercias y mayor duración delas cuchillas de corte.
- Bajo mantenimiento, rápido retorno de la inversión y bajo coste del proceso de corte.
- Transmisión directa y motor construido en acero inoxidable.
- Incluyen cuadro de control y variador de frecuencia electrónico.
- Diseño higiénico y de fácil limpieza.,
- Cortadoras fileteadoras para Almendras BORRELL® (Máquinas de Filetes, Bastones o Palitos)
- Nuevo diseño mejorado con sistema de corte dual dispobibles.
- Diseño higiénico.
- Alta calidad de corte.
- Disponibles para producciones de 500, 1.000 y 2.000 kg/h (segun aplicación y condición del producto/proceso)
- Accesorios opcionales (según modelo) para corte transversal (cubos o cubitos)
- Incluyen variador de frecuencia electrónico y sistema de dosificación electromagnético.
- Granuladoras de Almendras BORRELL® (Máquinas de granillo)
- Máquinas sólidas y funcionales.
- Sin necesidad de acondicionadores térmicos.
- Diseño higiénico, accesible y modular.
- Modeos disponibles para gránulos (granillo) de entre 2 y 6 mm y para cortes de gran tamaño (cross-cut, >8 mm).
- Rodillos y sistemas de corte/granulado en acero inoxidable
- Modelos para 500 y 1.000 kg/h (segun aplicación y condición del producto/proceso)
- Máquinas de corte 3D FAM® FlexiFAM®
- Cubos (casi) perfectos, para los requisitos de calidad más elevados.
- Corte en 3D
- Podibilidad de obtener diferentes tamaños (requiere reeplazar el conjunto de peines/cuchillas/separadores)
- Alta calidad de corte
Máquinas para Harina y Harina Ultra-Fina de Almendras
- Molinos y refinadoras de harina BORRELL® en colaboración con MEJISA®
- Modelos con rodillos de acero inoxidable (para harina Ultra-Fina) o de granito (harina convencional)
- Diseños de 3 o 4 pases + rodillos trituradores.
- Sistema exclusivo de rodillos refrigerados por agua (para harina Ultra-Fina)
- Alta calidad y rendimiento, bajo porcentaje de aceite o gránulos.
- Bajos requisiyos de mantenimiento.
- Ajustes sencillos y fñaciles.
- Modelos para 500, 700, 1.000 y 1.500 kg/h (segun aplicación y condición del producto/proceso)
Secaderos y Enfriaderos para Frutos Secos.
- Secaderos de pase único o multipase BORRELL®
- Sistemas modulares.
- Diseño mejorado, máxima robustez y fiabilidad.
- Alta eficiencia térmica y energética con sistema de recirculación compensado y mejorado.
- Alta calidad , homogeneidad y eficiencia de secado.
- Amplisima gama disponible: 1, 4 o 6 pases y distintos anchos disponibles, modelos desde 500 kg/h a 5.000 kg/h (segun aplicación y condición del producto/proceso)
- Modelos optimizados para obtener niveles de humedad del 5%, 4.5% o 2% (segun aplicación y condición del producto/proceso)
- Diseños higiénicos de facil limpieza.
- Disponibles con diferentes fuentes de energia (vapor/agua claiente, quemadores de gas, biomasa, eléctricos, etc)
- Enfriaderos modulares para Almendras BORRELL®
- Sistemas de diseño modular para capacidades desde 500 kg/h a 5.000 kg/h (segun aplicación y condición del producto/proceso)
- Disponibles con o sin recirculación y filtrado de aire.
- Sistemas disponibles optimizados para uso de aire ambiente o de aire refrigerado.
- Alta eficiencia térmica y energética.
Hornos Tostadores Taming Sun® para todo tipo de Frutos Secos
- Tostadores BORRELL® Taming Sun®
- Alta eficiencia energética comprobada, sistema de recirculación mejorado.
- Diferentes diseños de lamas de acero inoxidable disponibles.
- Diseño robusto y sólido.
- Posibilidad de incluir sección de enfriado en muchos modelos.
- Distintos anchos disponibles. Sistema modular ampliable.
- Fácil y rápida limpieza, gran accesibilidad.
- Modelos desde 500 kg/h a 5.000 kg/h (segun aplicación y condición del producto/proceso)
- Múltiples opciones disponibles para el control del equipo y monitorización/registro de temperaturas.
- Modelos disponibles optimizados para pasteurización (dry roast pasteurization) (requiere opciones adicionales y certificación en el lugar de proceso)
Pasteurización y Acondicionadores térmicos.
BORRELL® Patented Pasteurization & Product conditioner.- BORRELL® Continuos Belt-type pasteurizer.
Licuadoras de Almendras, pastas y mantequillas.
En cooperación con nuestros socios de Mejisa® suministramos máquinas de leche de almendras para la producción por lotes y / o continua y otras máquinas para pasta de almendras, mantequilla, helados y más.
- Obtención de bebida de almendras (Leche de almendras) de muy alta calidad.
- Alimentación con almendras enteras (con piel o repeladas) o también gránulos y subproductos.
- La pulpa de almendra (okara) producida se puede deshidratar y moler para su uso como harina de almendra de bajo contenido en grasa.
- Modelos económicos.
- Fácil operación y mantenimiento.
Sistemas de Transporte y Almacenamiento para Frutos Secos
- Bandejas vibratorias BORRELL® , modelos monoblock y modulares.
- Cintas de banda BORRELL® , todos los sistemas y aplicaciones.
- Elevadores de cangilones tipo "C" y "Z" BORRELL®, nuevos diseños mejorados con altas prestaciones.
- Sinfines y Roscas de Transporte BORRELL® , modelos patentados y optimizados para diferentes aplicaciones.
- Silos, Tolvas y sistemas de alimentación y dosificación.
- Elevadores Espirales Vibratorios COX & PLANT®
- Bandejas de transporte electromagnéticas COX & PLANT®
Envasado, Trazabilidad y Sistemas de Pesaje.
- Sistemas de pesado por lotes o contínuos.
- Software de trazabilidad y bases de datos.
- Sistemas e instalaciones de envasado optimizadas para almendras, avellanas y otros frutos secos (sacos, cajas, bolsas, big-bags, etc)
- Sistemas de paletizado y contenedores.
